乙二醇（ethylene glycol）又名“甘醇”、“1,2-亞乙基二醇”，簡稱EG。化學式為(CH2OH)2，是最簡單的二元醇。乙二醇是無色無臭、有甜味液體，對動物有毒性，人類致死劑量約為1.6 g/kg。乙二醇能與水、丙酮互溶，但在醚類中溶解度較小。用作溶劑、防凍劑以及合成滌綸的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一種相轉移催化劑，也用于細胞融合；其硝酸酯是一種炸藥。
| Ethylene Glycol 乙二醇 | |
| Concentration vs. density (20°c) | |
| Density [g/cm3] | A % by wt. |
| 0.9988 | 0.50 |
| 0.9995 | 1.00 |
| 1.0007 | 2.00 |
| 1.0019 | 3.00 |
| 1.0032 | 4.00 |
| 1.0044 | 5.00 |
| 1.0057 | 6.00 |
| 1.0070 | 7.00 |
| 1.0082 | 8.00 |
| 1.0095 | 9.00 |
| 1.0108 | 10.00 |
| 1.0134 | 12.00 |
| 1.0161 | 14.00 |
| 1.0188 | 16.00 |
| 1.0214 | 18.00 |
| 1.0241 | 20.00 |
| 1.0296 | 24.00 |
| 1.0350 | 28.00 |
| 1.0405 | 32.00 |
| 1.0460 | 36.00 |
| 1.0514 | 40.00 |
| 1.0567 | 44.00 |
| 1.0619 | 48.00 |
| 1.0670 | 52.00 |
| 1.0719 | 56.00 |
| 1.0765 | 60.00 |
